Home / Trung Tâm Dạy Nấu Ăn / Dạy Theo Chuyên Đề / dạy nấu ăn gia đình / Cách làm MÌ QUẢNG TRỘN chuẩn không cần chỉnh

Cách làm MÌ QUẢNG TRỘN chuẩn không cần chỉnh

MÌ QUẢNG TRỘN

🌸cách làm🌸
– gà chặt nhỏ ướp hành tỏi băm nhuyễn, hạt nêm agi ngon, 20p xào cho săn
– trong 1 cái nồi khác rót dầu bỏ củ nén (hay còn được gọi hành tăm), xào đến khi thơm, cho nc dùng vào, trút gà, đợi sôi nêm hạt nên & xíu đường phèn cho ngọt nc, cho thêm dầu màu của hạt điều vào
– thịt ba chỉ cắt mỏng mảnh xào với hành củ tỏi, thịt săn và cho tôm vào đảo, nêm nc mắm, hạt nêm agi ngon đường kính trắng, cho xíu dầu màu của hạt điều vào, nêm vừa miệng hơi mặn mà tí
– luộc trứng cút, lột vỏ
Dọn ra trụng mì, cho tôm thịt trứng cút, chan nc lèo, bỏ gà vô, cho thêm bánh đa, hạt lạc, rau húng lủi, bẹ xanh cắt nhuyễn vào măm xơi


🌼Mì Quảng trộn
– làm nc sốt: phi củ tỏi hành cho thơm, xào xíu thịt xay, lấy nc lèo mì quảng châm vào nồi, thêm xíu tôm đâm nhuyễn, đánh hột gà lên đợi sôi mới bỏ vào, khuấy cho đồng đều, cho thêm nữa xíu bột bắp pha loãng tạo độ sệt, nêm vừa ăn
– mì quảng khô ăn kèm tép thịt ram, chả lụa cắt chỉ nhỏ, trứng cút, độn rau củ ở dưới, rưới nc sốt lên, chan nc mắm tỏi ớt vào thêm bánh da hạt đậu phộng rang rồi măm măm
🌹nước mắm nam ngư tỏi: đâm nhiều thật nhiều tỏi, thêm 2,3 trái ớt đâm nhuyễn. Chế nc mắm ngon vào quậy lên là xong đó. Nhớ cho nhiều củ tỏi nha mới đúng vị nha cbn
Chúc cbn thành công

About beptruong

Check Also

Cách làm món nhậu cực ngon TÓP MỠ LẮC HÀNH PHI

TÓP MỠ LẮC HÀNH PHI – hành phi bào mỏng manh đi phơi cho se …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *