Home / Trung Tâm Dạy Nấu Ăn / Dạy Theo Chuyên Đề / dạy nấu ăn gia đình / Cách thực hiện nước mắm nam ngư rất hấp dẫn cho món Cơm tấm

Cách thực hiện nước mắm nam ngư rất hấp dẫn cho món Cơm tấm

1 chén nc mắm pha chua ngọt ngon cơm
🌺nguyên vật liệu
1muỗng tỏi bằm
1/2muỗng ớt bằm (gia giảm tùy khẩu vị)
6muỗng đường kính trắng
4muỗng nc mắm
2muỗng nc sôi
50% trái chanh (bn ước lượng nhé vì chanh có trái to trái nhỏ, nếu ăn chua nhiều hay ăn gỏi thì bn hoàn toàn có thể thêm lượng chanh nhé)
🌿nếu pha ăn cơm tấm rất có thể xài ko hay ko xài chanh tuỳ ý thích, ko xài thì bỏ đồ chua vào cũng rất ngon


🌺cách chế biến
– bỏ củ tỏi ớt bằm vào chén
– cho đường vào
– cho chanh vào quậy lên, lấy xác tép chanh cho luôn luôn vào chén
– tiếp theo sau cho nc sôi vào quậy đều cho sệt kẹo
– cuối cùng cho nc mắm vào quậy thật đều cho tan hết đường là dứt
💐nhắc nhở
– CHO THỨ TỰ quá trình NHƯ bên trên, VÌ CHO CHANH TRC KHI CHO NC SÔI and NC MẮM THÌ củ tỏi ỚT MỚI NỔI LÊN, tuyệt vời không thay đổi THỨ TỰ các bước trên
– tỏi ỚT TỰ BẰM sẽ ngon và ĐẸP HƠN MUA XAY SẴN, nhưng NẾU KO CÓ khoảng thời gian cũng có thể có THỂ MUA BẲM SẴN, (NHƯNG chắc chắn là SẼ KO NGON BẰNG)
– nước mắm nam ngư PHA CHUA NGỌT NGON hay là không LÀ NHỜ nước mắm Y, bước này tín đồ nên chọn nước mắm nam ngư cổ truyền and CÓ ĐỘ ĐẠM CAO ĐỂ PHA
– KHI ĐÃ PHA xong MÀ MUỐN THÊM NGỌT, THÊM MẮM, THÊM CHUA, bạn cũng có thể THÊM đường kính trắng TRỰC TIẾP vào bát, nhưng THÊM NC MẮM HAY THÊM CHANH THÌ NÊN MÚC RA CHÉN and bỏ vào CHÉN, KO bỏ vào TÔ VÌ LÀM như vậy tỏi ỚT SẼ CHÌM XUỐNG HẾT ĐÁY LÀM MẤT thẩm mỹ và làm đẹp nước mắm
Hai đoạn Clip bên trên đấy là chén nc mắm mình pha lúc 11h trưa và tối 8h, sau 9 tiếng củ tỏi ớt vẫn nổi lên mặt ko bị chìm xuống đáy tô, màu sắc & mùi vị vẫn ko thay đổi
Lời cuối: nhớ gia giảm theo khẩu vị nhé vì mỗi gđ 1 hương vị khác nhau
Cám ơn Anh chị em chúc cbn thắng lợi

About beptruong

Check Also

Cách làm món nhậu cực ngon TÓP MỠ LẮC HÀNH PHI

TÓP MỠ LẮC HÀNH PHI – hành phi bào mỏng manh đi phơi cho se …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *